Filet z marchewką i groszkiem w sosie koperkowym

I

1..Mięso myję, osuszam, kroję na połówki i nacinam w kratkę. Doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C.

II

2. Groszek z marchewką, smażę na rozgrzanym oleju przez dziesięć minut.
3. Mleko gotuję razem z masłem i śmietaną w rondelku. Doprawiam pieprzem, solą i cukrem. Następnie dodaję drobno pokrojony koperek. Pięć minut gotuję i zagęszczam mąką. Sos wlewam do warzyw.

III

4. Mięso po upieczeniu układam w naczyniu i na wierzch wykładam warzywa z sosem.

IV

5. Danie gotowe.
6. Smacznego.