Sos koperkowy z gotowanym kurczakiem :

1)     w garnuszku rozgrzać na małym gazie olej z masłem

2)     wsypać koper, zamieszać

3)     wsypać mąkę i zamieszać by cała była zmieszana z tłuszczem

4)     wlać mleko ( śmietankę ) i zamieszać

5)     wlać rosół i mieszać tak długo aż sos zgęstnieje

6)     Dodać sok z cytryny, sól , cukier

7)     Wrzucić mięso z kurczaka

Podawać z ryżem gotowanym na bulionie , kaszą jaglaną , ziemniakami puree .Wnuki najbardziej lubią do tego marchewkę z groszkiem , ale można zrobić prostą sałatę , gotowane ogórki czy coś innego.