Sos koperkowy ze śmietaną

Koperek opłukujemy i kroimy . Do garnka wlewamy 125 ml wody, wrzucamy kostkę, dodajemy sól, pieprz i gotujemy przez 3 minuty. Następnie wsypujemy pokrojony koperek i gotujemy 1 minutę. Do szklanki wlewamy śmietanę ,dodajemy mąkę i mieszając dokładnie rozpuszczamy.Gotową śmietanę z mąką wlewamy do garnka z koperkiem, mieszamy i gotujemy 1 minutę. Gotowym ciepłym sosem polewamy dania mięsne, jajka na twardo lub ziemniaczki młode.