Sos koperkowywg Kasi

Koperek płuczemy, osuszamy i siekamy. Kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wrzątku. Studzimy. Zimny rosół mieszamy z mąką, solimy, zagotowujemy i łączymy ze śmietaną. Dodajemy masło i posiekany koperek. Jeśli chcemy bardziej pożywny sos, możemy jeszcze zaciągnąć go żółtkiem.