Sos pieczarkowo-szpinakowo-śmietanowy

Cebulę obieramy i drobno kroję. Pieczarki myjemy i kroję w plastry. Paprykę myję i kroję w drobną kostkę. Patelnię rozgrzewam a na niej olej. Dodaję cebulę, paprykę,pieczarki i smażę na rumiano,doprawiam solą i pieprzem. Następnie dodaję szpinak. Smażę jeszcze ok 2-3 minut.

Dodaję śmietanę, doprowadzam aż śmietaną będzie miała małe pęcherze. Mieszam, zdejmuję z ognia, doprawiam solą i pieprzem.