Sos pieczarkowy np do kopytek

Pieczarki obieramy, płuczemy i kroimy w plasterki. Wykładamy na patelnię z olejem. Chwilkę podsmażamy. Dodajemy wodę. Podduszamy je doprawiając solą i pieprzem. Następnie do miski wykładamy mąkę, śmietanę oraz wodę. Wszystko dokładnie mieszamy aby nie było jakichkolwiek grudek. Dodajemy do gotującej się wody z pieczarkami powoli wlewając i dokładnie mieszając aby nie powstały grudki. Doprawiamy do smaku przyprawami. Podajemy np. z kopytkami