Sos pieczrkowy

Pieczarki myjemy , obieramy, kroimy w większe kawałki, Do garnka wlewamy litr wody, następnię wrzucamy kostkę rosołową, zagotować. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, na gorący tłuszcz wkładamy pokroijone pieczarki, lekko doprawiamy kucharkiem podsmażamy, gdy będą wysmażone , przekładamy do bulionu , Mąkę rozmyrdać w zimnej wodzie i wlewamy do wywaru. Zagotować , na sam koniec dodajemy dwie łyżki śmietany, doprawiamy kucharkiem, pieprzem , solą.