Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1775]

Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Szybki i smaczny sos pomidorowo-szczypiorkowy doskonały dodatek do pizzy

Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy

 

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy
Pomidora myjemy, kroimy w drobniutką kosteczkę. Wsypujemy do garna o szerokim dnie, nastawiamy na mały ogień, solimy i rozgotowujemy (możemy pod koniec rozgotowywania użyć blendera jednak nie jest to konieczne, kawałeczki pomidorów rozgotowują się idealnie). Kiedy uzyskamy konsystencję gęstego sosu dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i podgrzewamy całość około 21 minut. Dodajemy paprykę ostrą i słodką oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek, Wyłączamy grzanie, sos odstawiamy do przegryzienia się smaków. Doskonały na ciepło jak i na zimno.
Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy
Składniki niezbędne do przygotowania sosu pomidorowo-szczypiorkowego
Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy
Drobniutko pokrojonego pomidora rozgotowujemy do uzyskania gęstego sosu
Sos pomidorowo-szczypiorkowy do pizzy
Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy paprykę ostrą słodką pieprz i sól