Sposób przygotowania:
Sos potrawkowy wg oliwkowa
Włoszczyznę umyć, obrać, opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować wywar, odcedzić. Mąkę pszenną rozetrzeć z tłuszczem, rozprowadzić częścią letniego wywaru, wlać na pozostały gotujący się wywar, zagotować, dodać do smaku sól, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, drobno pokrajaną marchewkę z wywaru i umytą, posiekaną pietruszkę.
