Sos rokpolowy

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na maśle. Zalać rosołem i śmietaną. Dusić ok 3 min. Dodać ser rokpol. Nadal dusić, aż ser się roztopi. Dodać posiekane orzechy włoskie. Podprawić solą i pieprzem Dokładnie wymieszać.