Sos śliwkowy

Śliwki umyć namoczyć w małej ilości przegotowanej wody i po usunięciu pestek rozgotować w wodzie, w której się moczyły.

Zemleć w ma szynce, przetrzeć przez sitko, rozprowadzić wywarem tak, by sos miał konsystencję rzadkiej śmietany, dodać czosnek roztarty z solą, pieprz, koperek, zagotować.

Podawać do pieczonego drobiu i szaszłyków.

100g - 125 kcal