Sposób przygotowania:
Sos szczawiowy
2 garści szczawiu dobrze opłukać i udusić w 1 łyżce masła pod pokrywką dolewając kilka łyżek wywaru . Gdy będzie miękki , przetrzeć przez sitko , dodać resztę wywaru i 1/2 szklanki śmietany rozrobioną z 1 łyżką mąki , przyprawić do smaku sola i zagotować .
