Sposób przygotowania:
Sos szczawiowy
Bulionetkę rozpuścić w 1 szkl gorącej wody. W rondlu rozgrzać masło, dodać szczaw i dusić pod przykryciem. Pod koniec oprószyć mąką, mieszając połączyć z bulionem, zagotować. Przetrzeć przez sito, dodać śmietankę, wymieszać. Przyprawić do smaku.