sosik marchwiowo-dyniowy

Warzywa myjemy dokładnie i obieramy ze skórki. Następnie marchewkę i dynię kroimy w kostkę. Wkładamy je do dużego rondla z podgrzanym olejem idusmy na małym ogniu około 10 minut, podlewając wodą. Kiedy nam ostygną miksujemy. Doprawiamy sokiem wyciśniętym z połowy cytryny, posiekanym bardzo drobno imbirem, solą, pierzem. Dodajemy pokrojone pestki z dyni. Krem jako sos idelanie pasuje do makaronu czy ryzu, a takze warzyw