jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Spaghetti z papryką i dynią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron spaghetti podany z dynią smażoną z cebulką i papryką to pyszne danie na obiad. Jest łatwe w przygotowaniu.

Spaghetti z papryką i dynią  Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Spaghetti z papryką i dynią

 

  • makaron spaghetti 150 g
  • woda 1,5 litra
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cebula 1 szt.
  • ząbek czosnku 2 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • miąższ z dyni 400 - 500 g
  • tymianek 1 łyżeczka
  • bazylia 1 łyżeczka
  • olej kokosowy 2 łyżki
  • rosół lub bulion 500 ml
  • imbir stary korzenia 1 cm.

Sposób przygotowania:

Spaghetti z papryką i dynią
Makaron spaghetti ugotować w lekko osolonej wodzie al dente i zostawić na sitku aby ociekł.

Dynię przekroić i wyjąć pestki, obrać ze skórki, pokroić na półksiężyce. Miąższ pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju kokosowym i dodać pokrojoną dynię i dusić na małym ogniu.

Czosnek obrany przecisnąć przez praskę i dodać do całości, dusić chwilę razem. Wlać bulion, wodę lub rosół i wymieszać, dodać pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną.

Wsypać zioła i przyprawy, starty imbir i dusić do miękkości składników.

Dodać makaron do rondelka z dynią i wymieszać, przyprawić do smaku i podawać na ciepło.
Spagetti z papryką i dynią .
Cebulę obrać i pokroić w piórka lub w kostkę i podsmażyć na oleju kokosowym
Spagetti z papryką i dynią .
dynię obrać ze skórki i opłukać ,pokroić miąższ na kostkę
Spagetti z papryką i dynią .
czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do duszącej się dyni z cebulą
Spagetti z papryką i dynią .
Wsypać przyprawy i paprykę pokrojoną w kostkę oraz świeży imbir
Spagetti z papryką i dynią .
Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i włożyć na patelnię do dyni , wymieszać i przyprawić do smaku.

Tagi:

makaron danie