Spaghetti al'a con aglio e olio

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i odcedzić. Obrać czosnek i posiekać. Paprykę przekroić na drobną kosteczkę. 3 łyżki oliwy z oliwek rozgrzać na dużej patelni, dodać czosnek i paprykę. Przyprawić ostrą papryką (według uznania). Dusić na małym ogniu przez 5 minut, cały czas mieszając. 2. Umyć bazylię, osuszyć, oderwać listki od łodyżek i drobno posiekać. Zetrzeć ser. 3. Odcedzony, ale jeszcze gorący makaron dodać do czosnku i papryki i doprawić solą i pieprzem. Dodać bazylię, resztę oleju i parmezan i zamieszać. Podawać od razu.