Spaghetti w sosie pomarańczowym

Listki szałwii umyć, osuszyć, posiekać. Sok z pomarańczy sklarować na patelni, dodać oliwę, masło, przyprawę chińską, kolendrę i szałwię. Dobrze wymieszać. Orzeszki pokroić na połówki. Dodać do sosu, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Dusić kilka minut. Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. W misce wymieszać makaron z sosem i podawać.