Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Szybki obiad z wykorzystaniem cukinii w pomidorach

Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią

 

  • 400g mięsa mielonego
  • 1 słoik cukinii w pomidorach (przepis w moich zbiorach)
  • 1 duża cebula
  • 200-300 ml soku/przecieru pomidorowego
  • Oregano
  • Bazylia
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 200 g makaronu spaghetti

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią
Mięso przesmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę obrać, posiekać, dodać do mięsa. Smażyć aż mięso straci różowy kolor a cebula zmięknie. Dodać słoik cukinii w pomidorach, podlać sokiem/przecierem pomidorowym i dusić ok. 10-15 minut. Doprawić solą, pieprzem, dodać po około pół łyżeczki oregano i bazylii. Dusić jeszcze chwilę. W czasie gdy sos się dusi ugotować makaron spaghetti wg przepisu na opakowaniu, najlepiej al.-dente. Odcedzić. Makaron wyłożyć na talerze, polać gorącym sosem. Można posypać posiekaną natką pietruszki lub żółtym serem.
Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią
Mięso przesmażyć na rozgrzanym oleju Cebulę obrać posiekać dodać do mięsa Smażyć aż mięso straci różowy kolor a cebula zmięknie
Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią
Dodać słoik cukinii w pomidorach podlać sokiem/przecierem pomidorowym i dusić około 10-15 minut
Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią
Doprawić solą pieprzem dodać po około pół łyżeczki oregano i bazylii Dusić jeszcze chwilę
Spaghetti w sosie pomidorowym z cukinią
W czasie gdy sos się dusi ugotować makaron spaghetti wg przepisu na opakowaniu najlepiej al.-dente Odcedzić