Spaghetti z cebulką i makiem

Spaghetti gotuje al dente. Rozgrzewam garnek o grubym dnie. Następnie wlewam do niego olej, rozprowadzam po dnie i dodaje pokrojoną w plastry cebulę, solę i smaże cebulę do zeszklenia. Dolewam bulion, zwiększam ogień i redukuje sos prawie o połowę, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaje mak i masło, mieszamy, aż się rozpuści. Na koniec dodaje starty ser, dokładnie mieszam. Na talerzu posypuje pozostałym serem.