Spaghetti z filetem z kurczaka w sosie pomidorowym

Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy, przelewamy zimną wodą i odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, podsmażamy przez chwilę na rozgrzanym tłuszczu (oliwie). Filet z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i przyprawiamy: solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ostrą papryką. Podsmażamy mieszając. Następnie dodajemy pomidory z puszki z zalewą i przecier pomidorowy. Całość dusimy pod przykryciem ok. 20 minut. (w razie potrzeby doprawić do smaku) Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach. Porcję makaronu wykładamy na talerz, polewamy sosem i posypujemy żółtym serem.