Spaghetti z oliwą i czosnkiem

Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę, czosnek obrać i posiekać w plasterki, wrzucić na zimną oliwę. Włączyć gaz i powoli smażyć. Makaron ugotować al-dente wg przepisu na opakowaniu, odcedzić i wrzucić na patelnię, gdy czosnek się lekko przyrumieni, wymieszać. Dodać natkę pietruszki, ok. pół łyżeczki czosnku granulowanego, posypać solą i pieprzem. Wymieszać.Nałożyć na talerze, posypać bazylią i startym serem (ja dałam pokrojoną w kosteczkę mozzarellę, akurat musiałam zużyć w pierwszej kolejności), podawać od razu.