najsmaczniejsze.pl

najsmaczniejsze.pl

Szef Kuchni
[Przepisów: 52]

Spaghetti z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zamiast pieczarek do tego dania można dodać grzyby sezonowe (np. kurki czy prawdziwki).

Spaghetti z pieczarkami

Składniki:

Spaghetti z pieczarkami

 

  • 400 g makaronu Spaghetti
  • 200 g pieczarek
  • 200 ml gęstej śmietany
  • 1 cebulka
  • 1 ostra zielona papryczka
  • olej
  • zielona pietruszka
  • około 100 g startego żółtego sera
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Spaghetti z pieczarkami
Makaron ugotować według podanego opisu na opakowaniu.
Pieczarki oczyścić i drobno pokroić, wrzucić na rozgrzany olej (jeżeli pieczarki puszczą za dużo soków, odlać wodę w czasie duszenia), w razie potrzeby dolać olej. Gdy pieczarki się zarumienią dodać posiekaną cebulkę i oczyszczoną, drobno pokrojoną papryczkę. Poddusić. Wlać śmietanę i dodać ser. Całość przyprawić (uważając na pieprz, papryczka jest dość ostra) i dodać posiekaną pietruszkę. Do sosu dodać makaron, całość wymieszać.

Tagi:

makaron sery ser