Sposób przygotowania:
suflet z kaszy manny.
Jabłka opłukać, obrać,usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. wymieszać ze zmielonym serem twarogowym, żółtkami utartymi z cukrem a także ubitą pianą z białek, przesypując kaszą manną. na koniec doprawić do smaku. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy. Zapiec w gorącym piekarniku. podawać na ciepło lub zimno.
