Sposób przygotowania:
Super chrupiące palcki ziemniaczane
Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do ztartych ziemniaków wbić jajka, przesiać mąkę. Wszystko doprawić do smaku solą. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron. Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku. Można podawać z sosem.
