Surówka Eli z kiszonej kapusty

Marchewkę obrać i umyć.Jabłko umyć.Kapustę pokroić,cebulę i natkę posiekać,marchewkę zetrzeć na tarce z małymi oczkami,jabłko ze skórką na tarce z dużymi oczkami.Wszystkie składniki włożyć do miski,dodać olej i przyprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem i dokładnie wymieszać.Smacznego!