Surówka majonezowa

Kapustę poszatkować , posolić delikatnie i troszeczkę polać oliwą z oliwek (jeśli używamy kapusty białej dobrze jest ją z solą i oliwą wygnieść ręką i później odlać powstały sok).Odstawiń na kilka minut. Dodać utartą na tarce jarzynowej marchew i jabłka(skropić sokiem z cytryny,aby nie ściemniały).Por drobniutko skroić,można przelać wrzątkiem.Posypać posiakaną natką z pietruszki.Doparwić solą,pieprzem,sokiem cytrynowym.Na koniec dać 2-3 łyżki majonezu,wymieszać i odstwić na 5-10 minut do lodówki. Smacznego