Sposób przygotowania:
Surówka marchewkowa
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach. Zieloną cebulkę myjemy i drobno siekamy, po czym dodajemy do marchewki. Pora myjemy kroimy wzdłóż na pół i następnie na cienkie plasterki. Kawałki pora przelewamy na sitku gorącą wodą, następnie solimy i mieszamy. Pora dodajemy do marchewki. Całość doprawiamy pieprzem. Dodajemy jogurt i śmietanę i mieszamy.
