ONY_za_kare

ONY_za_kare

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 219]

Surówka nie tylko z pekinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Prosta i szybka surówka nie tylko z kapusty pekińskiej

Surówka nie tylko z pekinki Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka nie tylko z pekinki

 

  • pół kapusty pekińskiej
  • pół ogórka zielonego
  • 1 marchewka
  • pół papryki czerwonej
  • kawałek pora
  • 2 ząbki czosnku
  • 4łyżki jogurtu typu greckiego
  • sól i pieprz do smaku
  • do dekoracji pomidorki koktajlowe

Sposób przygotowania:

Surówka nie tylko z pekinki
Kapustę pekińską drobno kroimy, ogórka obieramy cienko ze skórki i trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw. Marchewkę obieramy, z papryki usuwamy gniazdo nasienne i myjemy pod bieżącą wodą. Marchewkę i paprykę trzemy na dużych oczkach tarki warzywnej. Pora drobno siekamy. Czosnek obieramy z łupiny i przeciskamy przez praskę. Dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przekładamy do salaterek i dekorujemy pomidorkami koktajlowymi.
Surówka nie tylko z pekinki
Kapustę pekińską drobno kroimy ogórka obieramy cienko ze skórki i trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw
Surówka nie tylko z pekinki
Marchewkę obieramy z papryki usuwamy gniazdo nasienne i myjemy pod bieżącą wodą Marchewkę i paprykę trzemy na dużych oczkach tarki warzywnej Pora drobno siekamy Czosnek obieramy z łupiny i przeciskamy przez praskę
Surówka nie tylko z pekinki
Dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy Doprawiamy do smaku solą i pieprzem