Surówka obiadowa

04 mar 2015 11:13
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 12

Kolorowa i zdrowa surówka do drugich dań obiadowych ale i świetnie nadaje się też do mięs lub ryb z grilla. Surówka jest prosta w wykonaniu. Zapraszam do przetestowania przepisu.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka obiadowa

1/4 kapusty pekińskiej
1/2 czerwonej papryki
1 cebula
1/4 korzenia selera
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasoli
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Do smaku :
sól
pieprz czarny
cukier
ocet czosnkowy
4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Surówka obiadowa

Kapustę poszatkować. Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. Selera po obraniu i umyciu zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę pokroić w paseczki. Cebulę pokroić na ćwiartki a potem w plasterki. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać posiekaną natkę i przyprawy do smaku i wymieszać surówkę. Odstawić ją na kilka minut aby smaki się dobrze przegryzły, w razie potrzeby jeszcze doprawić.