Surówka porowa

Kapustę biała myjemy osuszamy i kroimy bardzo drobno. Pora myjemy odcinamy liście ale pozostawiamy trochę zielonego i tez bardzo drobno kroimy siekamy . Pora solimy ugniatamy i odstawimy na chwile . To samo robimy z pokrojona kapustą . Po ok 10 min warzywa mieszamy . Dodajemy sok z cytryny do smaku i pieprz świeżo mielony do smaku . Mieszamy dodajemy śmietanę i odstawiamy do lodówki . Podajemy zimną