Sposób przygotowania:
Surówka porowa
Najpierw czosnek drobno posiekać, dodać wraz ze szczypiorkiem.Por pokroić w krążki, posypać solą, odstawić potem dodac do pora czosnek i szczypiorek. Jogurt wymieszać z protomajonezem, pieprzem białym i bałkańskim. Powstały sos wymieszać z porem, czosnkiem i szczypiorkiem. Odstawić surówkę na 15 minut do lodówki.Najlepiej smakuje po schłodzeniu.