Surówka w męskiej wersji

Marchew i selera obrać, opłukać. Jabłko umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Liście kapusty opłukać, osuszyć. Kapustę pokroić w cieniutkie paseczki. Marchew i selera zetrzeć na tarce o średnich oczkach, jabłko na tarce o dużych oczkach. Skropić sokiem z cytryny, żeby jabłko i seler nie ściemniały. Dodać olej i majonez, doprawić do smaku solą i szczyptą cukru. Dokładnie wymieszać. Podałam tą surówkę jako dodatek do kotletów schabowych.