agusia2361

agusia2361

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 506]

surówka warzywna wg agusia2361

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Surówka stosujemy jako dodatek do potraw.Pyszna warzywna zawiera wiele witamin.

surówka warzywna wg agusia2361

Składniki:

surówka warzywna wg agusia2361

 

  • 2 średnie marchewki
  • 1/4 małej kapusty włoskiej
  • mała pietruszka
  • kawałek pora
  • mały seler
  • kiszony ogórek
  • winne jabłko
  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka soku z cytryny
  • cukier, sól

 

 

Sposób przygotowania:

surówka warzywna wg agusia2361
Warzywa myjemy, obieramy i osączamy. Marchewkę, pietruszkę, seler ścieramy na tarce o dużych oczkach, mieszamy z olejem i sokiem z cytryny. Kapustę drobno szatkujemy, solimy, wygniatamy w rękach. Obrany kiszony ogórek i jabłko kroimy w drobną kostkę, a umyty starannie por w cienkie półplaserki. Wszystkie składniki surówki dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i cukrem.