Surówka z białej kapusty

23 lis 2014 18:42

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo pasuje do obiadu, ale bardzo chętnie moja rodzina podaje ją do chleba z wędliną jako dodatek kanapkowy.

Składniki:

Surówka z białej kapusty

1/2 główki kapusty białej,
4 marchewki,
1 cebula,
4 ogórki konserwowe,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki soku z cytryny,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty

Kapustę ścieramy na tarce, solimy, odstawiamy, w tym czasie ścieramy marchewki, cebulę, siekamy ogórki w kostkę, mieszamy wszystko razem, dodajemy jogurt, majonez, sok z cytryny, solimy, pieprzymy, mieszamy. Wstawiamy do lodówki aby smaki sobą przeszły. Podajemy wyjętą na 30 minut przed spożyciem, aby nie była bardzo zimna.