-AGULINA-

-AGULINA-

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 189]

Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosta, szybka surówka do obiadu. Wystarczą nam trzy składniki, trochę przypraw, oleju i surówka gotowa.

Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego

 

  • poł główki białej kapusty
  • jedna duża marchewka
  • 3 ogórki kiszone
  • sól, pieprz
  • 2-3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego
Biała kapustę poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ogórki kiszone potrzeć na tej samej tarce jarzynowej co marchewkę.

Do miski kolejno dodawać białą poszatkowaną kapustę, marchewkę i ogórki kiszone. Przyprawić solą oraz pieprzem.

Dodać olej. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. 
Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego
Białą kapustę przekroić na pół. Połowę pokroić.
Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego
Marchew obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do kapusty.
Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego
Ogórki kiszone również zetrzeć na tej samej tarce co marchewkę.
Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego
Wszystko przyprawić solą i pieprzem.Dodać olej.Dokładnie wymieszać.