kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 539]

Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszną i zdrową oraz szybką w przygotowaniu surówkę. Polecam taką surówkę jako dodatek do drugiego dania.

Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami

 

  • 25 dag białej kapusty
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 10 dag zielonego ogórka
  • 1/2 średniej cebuli
  • 1/3 małej zielonej papryki
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami
Kapustę czyścimy i kroimy na drobno, posypujemy solą i wygniatamy. Odstawiamy. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę.

Pozostałe warzywa myjemy i kroimy paprykę w kosteczkę, pomidorki koktajlowe w ćwiartki. Zielonego ogórka obieramy i kroimy na półplasterki.

Kapustę odciskami i wkładamy do miski, dodajemy pozostałe warzywa, przyprawy oraz olej.

Mieszamy.
Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami
Umytą paprykę kroimy w kosteczkę, a pomidorki w ćwiartki.
Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami
Obraną cebulę kroimy w kosteczkę, a obranego ogórka w półplasterki.
Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami
Wszystkie pokrojone warzywa przekładamy do miski.
Surówka z białej kapusty z kolorowymi warzywami
Do warzyw w misce dodajemy przyprawy, olej i mieszamy.