Surówka z białej kapusty z musztardowcem

Kapustę bardzo drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok, odcisnąć. Ogórki pokroić w kostkę. Obraną marchew i jabłko bez nasion zetrzeć na grubej tarce, jabłko skropić sokiem z cytryny. Cebulę i musztardowca drobno posiekać. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku, wymieszać. Przełożyć do salaterki, posypać posiekanym szczypiorkiem.