Surówka z buraczka z pestkami dyni

Buraczki wybierzmy młode lub małe obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Marchewkę obieramy i ścieramy także na tarce. Czosnek wyciskamy i dodajemy do warzyw. Dodajemy pestki dyni . Wszystko razem mieszamy doprawiamy solą ,pieprzem , sokiem z cytryny do smaku. Na koniec dodajemy jogurt naturalny i mieszamy. chłodzimy i podajemy.