Sposób przygotowania:
Surówka z burakami
Wszystkie warzywa obrać dokładnie i poszatkować. Posolić, wymieszać. Dać do miski i przykryć szmatką. Trzymać tak przykryte ok. 3 dni. Po 3 dniach przełożyć do słoiczków i pasteryzować.
z zeszytu mojej teściowej