Surówka z cukini

Cukinię obieramy wydrązamy srodek szatkujemy na półplasterki. Patison myjemy przecinamy na cztery i szatkujemy. Ogórki zielone obieramy i szatkujemy na plasterki. Paprykę obieramy ze skórki szatkujemy lub kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i scieramy na tarce Ogórki korniszony szatkujemy na plasterki. szczypior i łodyzkę selera naciowego kroimy drobno. Mieszamy cukinię,patison,ogórki gruntowe,paprykę solimy i zostawiamy chwilę az trochę zmiękną.Następnie dodajemy marchewkę,ogórki korniszony,seler,szczypior.Dosurówki dodajemy olej i skrapiamy sokiem cytrynowym mieszamy i podajemy np jako dodatek do obiadu.