Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 690]

Surówka z cykorii z pomarańczą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Cykoria jest zdrowym warzywem, ale długo nie mogłam się przekonać do jej smaku. Wszystko zmieniło się, gdy poznałam tę surówkę - słodka pomarańcza doskonale przełamuje gorycz cykorii.

Surówka z cykorii z pomarańczą

Składniki:

Surówka z cykorii z pomarańczą

 

Sposób przygotowania:

Surówka z cykorii z pomarańczą
Cykorie myjemy, osuszamy, kroimy. Pomarańczę myjemy, obieramy, usuwamy białe błonki, dzielimy na cząstki, które skrajamy w kostkę.

Robimy sos:

Majonez łączymy ze śmietaną w proporcji 1:1, dodajemy po szczypcie soli i pieprzu. Cykorię łączymy z pomarańczami, dodajemy sos, mieszamy. Próbujemy, ewentualnie doprawiamy.