Sposób przygotowania:
Surówka z czerwonej kapusty
Kapustę siekamy drobno,posypujemy solą,skrapiamy sokiem z cytryny i lekko ugniatamy,odstawiamy żeby kapusta puściła sok. Cebulę obieramy i siekamy drobno,jabłko ścieramy na tarce,dodajemy je do kapusty.Wszystko mieszamy. Dodajemy śmietanę,jogurt i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.