Surówka z czerwonej kapusty kiszonej

10 lut 2009 14:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna surówka jako dodatek do obiadu.

Składniki:

Surówka z czerwonej kapusty kiszonej

30dag.czerwonej kapusty kiszonej,
1duża cebula,
2 ogórki konserwowe,
1\2selera naciowego,
1jabłko,
1\2pęczka natki pietruszki,
2łyżki soku z cytryny,
1/2szkl.jogurtu naturalnego,
cukier,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z czerwonej kapusty kiszonej

Kapustę lekko odcisnąć i pokroić,jabłko obrać i pokroić w kosteczkę,cebulę obrać i posiekać,łodygi selera i natkę pietruszki drobno posiekać.Wszystkie składniki przełożyć do salaterki,lekko oprószyć solą i wymieszać.Jogurt naturalny wymieszać z sokiem z cytryny,dodać cukier,sól oraz pieprz do smaku,wymieszać i odstawić na godzinę.