Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i jabłkiem

Czerwoną kapustę poszatkować i przełożyc do miski. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić delikatnie sokiem z cytryny.

Marchewkę obrać i również zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do posztkowanej kapusty dodać starte składniki oraz posiekaną natkę pietruszki.

Wszystko dokładnie wymieszać i połączyć z niewielką ilością majonezu.