Surówka z dodatkiem szparagów

Por część białą, kroję w półksiężyce.Rzodkiewkę kroję w kostkę.Jabłko obieram, trę na tarle o dużych oczkach.
Marchew obieram, trę na tarle o dużych oczkach.Szparagi kroję na mniejsze kawałki.Wszystkie składniki surówki łączę, dodaję sok wyciśnięty z jednej cytryny, oliwę, przyprawy według smaki i według uznania, mieszam i podaję do drugiego dania. Życzę smacznego.