Surówka z dynią i ostrą papryczką

Por pokroić w pół krążki, wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok, odcisnąć. Dynię bez skórki i nasion zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Papryczkę bez nasion drobno posiekać. Kiszonego ogórka i jabłko zetrzeć na jarzynowej tarce. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku jarzynką i pieprzem, wymieszać