kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1013]

Surówka z kalarepki, marchewki i papryki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną i zdrową surówkę. Tania i szybka w przygotowaniu surówka, którą polecam do drugiego dania.

Surówka z kalarepki, marchewki i papryki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z kalarepki, marchewki i papryki

 

  • 1 średnia kalarepka
  • 1 duża marchew
  • 1/2 małej zielonej papryki
  • 1/2 małej czerwonej papryki
  • 1 łyżka oliwy
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kalarepki, marchewki i papryki
Kalarepę myjemy i obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Marchew obieramy i myjemy i też ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Papryki myjemy i czyścimy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Starte i pokrojone warzywa przekładamy do miski i dodajemy przyprawy oraz wlewamy oliwę

Mieszamy.
Surówka z kalarepki, marchewki i papryki
Obraną że skórki kalarepę ścieramy na tarce.
Surówka z kalarepki, marchewki i papryki
Umyte i oczyszczone papryki kroimy w kostkę.
Surówka z kalarepki, marchewki i papryki
Pokrojone i starte warzywa przekładamy do miski
Surówka z kalarepki, marchewki i papryki
Do warzyw wlewamy oliwę i wsypujemy przyprawy, mieszamy.