Surówka z kapustą kiszoną i marchewką

Kapustę kiszoną opłukujemy pod wodą po wyciągnięciu z worka. Następnie drobno ją kroimy i umieszczamy w misce. Marchewkę obieramy ze skóry i ścieramy na tarce na średnich oczkach. Następnie obieramy jabłko ze skórki i wycinamy środek z pestkami. W kolejnym kroku również ścieramy je na tarce na małe wiórki. Całość doprawiamy do smaku pieprzem, oraz skrapiamy odrobiną oliwy z oliwek. Całość dokładnie mieszamy. Surówkę możemy podawać na przykład do ryb lub mięs. Smacznego!!