Surówka z kapusty czerwonej.

Kapustę poszatkować, polać wrzątkiem, posolić i odstawić na parę minut żeby zmiękła,dodać startą na grubych oczkach marchewkę. Następnie dodać pokrojona w drobną kosteczkę cebulę, i wszystko razem dobrze wymieszać. Na końcu polewamy oliwą, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Odstawiamy do lodówki żeby się przegryzła. Smacznego!