Surówka z kapusty i selera naciowego

Kapustę drobno szatkujemy, dodajemy do niej lyżeczkę soli oraz sok z połowy cytryny - mieszamy i odstawiamy na 2 godziny, po tym czasie kapustę odciskamy. jablko obieramy, nać selera myjemy i kroimy wszystko w kostke o tej samej wielkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do pozostałych składników które dokładnie mieszamy. Do oleju dodajemy nieco osli i pieprzu i polewamhy tym surówkę, którą podajemy do obiadu, Smacznego.